什么是甲状腺？

甲状腺是人体最大的内分泌腺，呈H形，外形像一只蝴蝶，由左、右两个侧叶和中间峡部构成。正常成年人的甲状腺重15 ~30g。甲状腺能合成、分泌以及储存甲状腺激素，甲状腺激素是人体重要的激素。

甲状腺激素有什么作用？

（1）促进生长发育；

（2）参与脑发育；

（3）调节新陈代谢；

（4）对机体几乎所有系统都有不同程度的影响，如心血管系统和消化系统。

碘和甲状腺之间是什么关系？

碘是人体必需的一种微量元素，是合成甲状腺激素必不可少的重要原料。健康成人体内的碘总量为20~50mg，平均为30mg。碘在人体内每天都在代谢，在碘摄入停止的情况下，体内储备的碘仅够维持2~3个月。碘缺乏和碘过量都会影响甲状腺的形态和功能，碘摄入量与甲状腺疾病呈现U形的关系，即碘摄入过低或过高都会导致甲状腺疾病。

人体碘摄入不足会有哪些危害？

由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组疾病和危害的总称叫碘缺乏病。它包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床克汀病，以及碘缺乏导致的流产、早产、死产、先天畸形等。

四川省历次水碘调查结果显示全省自然环境普遍缺碘。碘缺乏病是可以预防的，最简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐。

每日膳食碘推荐量是多少？

中国营养学会于2023年发布了《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，为居民碘营养摄入提供了科学指导，详见下表。

中国居民膳食碘参考摄入量

 单位：微克/天

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